கரிம வேளாண்மை என்பது இயற்கையான செயல்முறைகளை நம்பியிருக்கும் ஒரு விவசாய முறையாகும் மற்றும் செயற்கை இரசாயனங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள், ஹார்மோன்கள், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களின் பயன்பாட்டைத் தவிர்க்கிறது. இயற்கை விவசாயம் உங்கள் ஆரோக்கியம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உங்கள் வருமானத்திற்கு பல நன்மைகளை அளிக்கும். ஆனால் உங்கள் சொந்த கரிம பண்ணையை எவ்வாறு தொடங்குவது? நீங்கள் தொடங்குவதற்கு ஐந்து எளிய படிகள் இங்கே உள்ளன.
படி 1: உங்கள் நிலத்தையும் பயிர்களையும் தேர்வு செய்யவும்
முதல் படி உங்கள் இயற்கை பண்ணைக்கு பொருத்தமான நிலத்தை கண்டுபிடிப்பதாகும். மண்ணின் தரம், நீர் இருப்பு, சீதோஷ்ண நிலை, சந்தை தேவை ஆகியவற்றை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் என்ன பயிர்களை வளர்க்க வேண்டும் என்பதையும் நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். பல்வேறு வகையான பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், மூலிகைகள், பூக்கள் மற்றும் கால்நடைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். உங்கள் தட்பவெப்ப நிலை மற்றும் மண் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற பயிர்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், மேலும் அதிக தேவை மற்றும் லாபம் கிடைக்கும்.
படி 2: உங்கள் மண் மற்றும் விதைகளை தயார் செய்யவும்
இரண்டாவது படி உங்கள் மண் மற்றும் விதைகளை இயற்கை விவசாயத்திற்கு தயார் செய்வது. உரம், உரம் அல்லது பச்சை உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களால் உங்கள் மண்ணை வளப்படுத்த வேண்டும். இது மண்ணின் அமைப்பு, வளம், நீர் தேக்கம் மற்றும் நுண்ணுயிர் செயல்பாடு ஆகியவற்றை மேம்படுத்தும். இரசாயனங்கள் அல்லது மரபணு மாற்றப்படாத கரிம விதைகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் சான்றளிக்கப்பட்ட சப்ளையர்களிடமிருந்து கரிம விதைகளை வாங்கலாம் அல்லது முந்தைய அறுவடைகளிலிருந்து உங்கள் சொந்த விதைகளை சேமிக்கலாம்.
படி 3: உங்கள் பூச்சிகள் மற்றும் களைகளை நிர்வகிக்கவும்
மூன்றாவது படி, செயற்கை இரசாயனங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல் உங்கள் பூச்சிகள் மற்றும் களைகளை நிர்வகிப்பது. பயிர் சுழற்சி, ஊடுபயிர், தழைக்கூளம், உயிரியல் கட்டுப்பாடு, கைமுறையாக அகற்றுதல் அல்லது வீட்டு வைத்தியம் போன்ற இயற்கை முறைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். இந்த முறைகள் உங்கள் சுற்றுச்சூழலின் பல்லுயிர் மற்றும் சமநிலையை பராமரிக்கும் போது பூச்சிகள் மற்றும் களைகளைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.
படி 4: உங்கள் விளைபொருட்களை அறுவடை செய்து சேமிக்கவும்
நான்காவது படி, உங்கள் விளைபொருட்களை பாதுகாப்பான மற்றும் சுகாதாரமான முறையில் அறுவடை செய்து சேமிப்பது. உங்கள் பயிர்களின் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை உறுதி செய்ய சரியான நேரத்தில் மற்றும் சரியான முறையில் அறுவடை செய்ய வேண்டும். கெட்டுப்போவதையும் மாசுபடுவதையும் தடுக்க உங்கள் தயாரிப்புகளை குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும். இயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்ட மற்றும் சுத்தமான மற்றும் காற்றோட்டமான கொள்கலன்கள், கிரேட்கள், தொட்டிகள், பைகள் அல்லது கூடைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
படி 5: உங்கள் பொருட்களை சந்தைப்படுத்தி விற்கவும்
ஐந்தாவது படி உங்கள் தயாரிப்புகளை உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சந்தைப்படுத்துவது மற்றும் விற்பனை செய்வது. சாத்தியமான வாங்குபவர்களை ஈர்ப்பதற்காக உங்கள் கரிம பண்ணை மற்றும் அதன் பலன்களை நீங்கள் விளம்பரப்படுத்த வேண்டும். சமூக ஊடகங்கள், இணையதளங்கள், வலைப்பதிவுகள், ஃபிளையர்கள் அல்லது வாய்மொழி போன்ற பல்வேறு சேனல்களை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். உழவர் சந்தைகள், உள்ளூர் கடைகள், உணவகங்கள் அல்லது ஆன்லைன் தளங்கள் போன்ற உங்கள் தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்வதற்கான சிறந்த விற்பனை நிலையங்களையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். உங்கள் செலவுகளை உள்ளடக்கும் மற்றும் உங்களுக்கு லாப வரம்பை வழங்கும் நியாயமான விலையை நீங்கள் அமைக்க வேண்டும்.
உங்கள் சொந்த ஆர்கானிக் பண்ணையைத் தொடங்குவதற்கான ஐந்து எளிய வழிமுறைகள் இவை. இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், இயற்கை விவசாயத்தின் பலன்களை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான உலகிற்கு பங்களிக்கலாம்.